Sumak

Sumak

Sumak, Ziziphus spina-christi ağacının meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen doğal bir baharattır. Ekşi bir tat profiline sahip olan sumak, genellikle Türk ve Orta Doğu mutfaklarında kullanılır. 100 gram sumak, yaklaşık 300 kalori, bol miktarda antioksidan ve C vitamini içerir. Doğal bir asidik özellik gösteren sumak, birçok yemekte aromatik bir tat katmaktadır.

Kullanım Alanları

Sumak, salatalardan et yemeklerine, mezelerden pilavlara kadar pek çok yerde kullanılabilir. Özellikle soğan salatasında ve yoğurtlu mezelerde sıkça tercih edilir. Ayrıca, kebap ve et yemeklerine serpiştirildiğinde hoş bir ekşilik katarken, sebze yemeklerinde de tat dengesini sağlar. Sumak, çeşitli soslarda lezzet artırmak için de kullanılmaktadır.

Tercih Edilme Sebepleri

Sumak, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenlerin ilgi odağıdır. Düşük kalorili ve doğal bir tatlandırıcı olması, onu sağlıklı bir alternatif haline getirir. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirir. Besin değerleri yüksek olan bu baharat, yemeklerde kullanıldığında ekstra lezzet katmaktadır.

Tercih Edenler

Sumak, her yaştan bireye uygun olup, özellikle sağlıklı beslenmeyi önemseyen kişiler için mükemmel bir tatlandırıcıdır. Vegan ve vejetaryen diyetlere uygun olup, doğal lezzet arayanlar için idealdir. Alerjisi olmayan herkes rahatlıkla sumak kullanabilir.

Satış Sonrası Destek

Sumak ile ilgili her türlü soru veya geri bildiriminiz için müşteri destek ekibimizle irtibata geçebilirsiniz. Size en iyi hizmeti sunmak için buradayız. Ürünle ilgili deneyimlerinizi bizimle paylaşarak kaliteyi artırmamıza yardımcı olabilirsiniz.